- брашно - 1 3/4 стакло
- прашок за пециво - 2 лажички
- цимет - 3/4 лажички
- сол - 1/8 лажички
- на путер - 115 гр
- шеќер - 1/2 чаша
- кафеав шеќер - 1/2 чаша
- јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- кора од лимон - 1 лажичка
- топла вода - 1/4 стакло
- белков прав - 4 лажички
- сок од лимон - 1 лажичка
- од шеќер во прав - 15,5 чаши
1. Во сад со средна големина, помешајте го брашното, прашокот за пециво, цимет и сол. Во голема сад, победи путер, шеќер и кафеав шеќер со миксер со средна брзина додека смесата не стане светлина и воздух. Вози во јајце, ванила и кора од лимон. Постепено додајте ја мешавината на брашното со менување на миксерот на мала брзина се додека не се измеша добро. Поделите го тестото на половина и турнете ги колачињата; цврсто завиткајте и ставете го во фрижидер додека не замрзне (околу еден час). 2. Загрејте го рерната на 160 ° C (325 ° F). Поставете ги двете коцки за печење со хартија за кулинарски траги. 3. Наместете ги тортите помеѓу листовите од кулинарски траги на хартија до дебелина од 0,3 см. Користете специјални калапи, притиснете ја фигурираната куки на листот за тесто и ширете ја на подготвените плочи за печење. Се лади за да се замрзне (околу 15 минути). 4. Чувајте ја во рерната додека не се закопани од рабовите (12 до 15 минути). Ставете ја решетката и оставете да се излади целосно. 5. Во меѓувреме, избришете ги водата и сувата протеин со мала брзина додека водата не се апсорбира целосно (околу 2 минути). Истурете го сокот од лимон и постепено додадете го шеќерот во прав додека мешавината не стане густа, но не исуше. Додајте боја на бои по желба и размахнете уште 1 минута. Украсете го куки со глазура.
Служби: 18