- Пони 500 грама
- Пилешки нозе - 2 парчиња
- Црвенило - 75 гр
- Рајс - 50 гр
- Путер - 50 грама
- Беј лист - 2 парчиња
- Свир од свежа мајчина душичка - 3 парчиња
- Пилешка супа - 2,5 литри
- Сол - - По вкус
Ние го исечеме белиот дел од празот со прстени. Ние го правиме истото со зелениот дел. Во тенџере со дебело дно, каде што се готви супа, се топи путерот и пржете ги пилешки нозе во неа (целосно). Додај го белиот дел од празот на пилешкото и пржете додека не меки. Потоа додадете исечени сливи (претходно запечени), ловоров лист, мајчина душица на пилешко и кромид. Пополнете со супа. Покријте со капак и потопете ја супата на најспоро оган на час и половина. Не заборавајте да сол! Потоа треба да го отстраните пилешкото од супа. Потоа додадете зелен дел од праз и ориз на супа. Пилешкото месо е одвоено од коската и се става во супа. Гответе 10 минути на средна топлина додека не е подготвен оризот. Подготвената супа се сервира на масата со парчиња пржено бело леб. Ви посакувам пријатен апетит!
Служби: 5