Меѓу таквите диети - и замислата на Петар Д'Адамо, одредбите од теоријата на кои звучат многу научни, па дури и фундаментални, така што на некој специјалист е тешко да видат валкан трик. Авторот е професионален, американски натуропатски лекар во втората генерација; под развиената диета, тој неуспешно се обиде да донесе многу веродостојна научна основа. Под влијание на ова учење, имаше едноставно оние кои сакаа да ја нормализираат својата тежина и професионални спортисти, за кои се појавија специјални серии на производи како "AV0" во продавниците за спортска исхрана. Само науката тука не е доволно - така, во секој случај, бројни критичари на теориите за исхрана од страна на крвната група тврдат.
Според оваа теорија, крвната група ги одредува најважните фактори во човечкиот живот, на пример, изборот на стилот на храна, бројот на консумирани храна, оптималниот режим на денот, одговорот на стресот и начините за негово спречување, начините за зајакнување на имунитетот.
Авторот го "најде" клучот за разбирање на улогата на крвната група во човечката активност во еволуцијата на човештвото. Така, крвната група I се смета за најстара, втората група е поврзана со почетокот на земјоделството, појавата на групата III се должи на движењето на луѓето во северните региони со построга, постудна клима, а групата IV генерално е резултат на комбинација на спротивставени групи. И при изборот на прехранбени производи се зема предвид способноста на еритроцитите да се врзуваат за различни супстанции, односно употребата на "странски" производи за нивната крвна група предизвикува "лепење" на плазма протеини со крвни елементи и сатурација на телото со токсини. И исхраната, земајќи ја предвид "неговата" крвна група, напротив, го чисти телото и постепено ја нормализира тежината.
Луѓето со првата - најстарата - крвна група (0) припаѓаат на типот на "ловци", односно, тие треба да јадат главно храна за месо. Оние кои ја имаат втората крвна група (А) припаѓаат на "фармерите" и мора да се придржуваат кон вегетаријанската исхрана. На овие и на другите им се препорачува речиси целосно да ги отстранат млечните производи од исхраната. Луѓето со трета крвна група (Б) се класифицирани како "номади" и "осудени" за да одбијат производи врз основа на житни култури, но мора да јадат млечни производи. И сопствениците на четвртата крвна група (АБ), наречени "нови луѓе", наводно, треба да јадат главно јагнешко месо, лова, ферментирани млечни производи, зеленчук и овошје.
Руските лекари се уште дебатираат за оваа диета и за вистинитоста на нејзиниот развивач, а во остатокот од светот постулатите на оваа теорија се недвосмислено и одамна наречени "не наука туку научна фантастика".
Критиката на теоријата на исхрана во крвната група се базира на "историскиот аспект". Авторот се потпира на теоријата на Лудвиг Хирцфелда, која го разгледува обединетото потекло на сите крвни групи - и таа самата е остро критикувана од многу научници. Отфрлањето на оваа теорија ја уништува основата на која се гради исхраната. И кој може со сигурност да каже дека ловците воопшто не се вклучија во лов покрај ловот и воопшто не јаделе вегетаријанска храна? Истите фармери не можеа да го комбинираат растителното производство со одгледувањето добиток, а во породните години и да се вратат на лов? Побарувањата за употреба на само еден вид храна од страна на сопствениците на една крвна група се многу неосновани.
Имајќи медицинско образование, Д'Адамо беше должен да ја запознае конвенцијата за поделба во четири крвни групи. Зошто не го зел предвид Rh факторот? Во прилог на антигените на Rhesus, сеуште постојат слаби "еритроцитни" антигени и многу антигени на леукоцити, ткива и плазма - со нивно разгледување, сега можете да бројат околу четириесет крвни групи (Дафи, Кел, Кид, МНС), но авторот ја зеде предвид само способноста врзување на црвените крвни зрнца со други супстанции.
Протеините од храна влегуваат во крвотокот не во неговата оригинална форма, туку се поделени на амино киселини - има околу двесте од нив. Составот на различни протеини е различен, но не постојат "тагови" на непроменливите амино киселински молекули, од каков вид на протеини се добиени - млечни производи, зеленчук или месо.
Точно, D'Adamo подоцна го замени терминот "амино киселини" со "лектини", но нивната тема е уште посложена: овие "протеини со јаглеводороди" се важни за препознавање на генетскиот код, а улогата на лектините во клетката не е целосно објаснета до ден-денес. Само нивното учество во препознавањето на индивидуалните ткива од клетките е познато, што е важно во работата на хормоните. И некои од лектините предизвикуваат аглутинација на еритроцити кај личност на различни начини, во зависност од крвната група. Но, за да го поврземе овој факт со храна, неопходно е да се обидеме уште - пресметката беше направена врз основа на научни термини, при што обичниот човек на улица не можеше да се разбере. Значи науката беше заменета дури и со научна фантастика ...
Фактот дека состојбата на организмот како целина, а со тоа и различните забрани за јадење, исто така недостасува е поврзана не само со крвната група. Со назначување на диета на одредена личност, лекарите спроведуваат студија за социјалната и психолошката позадина и разновидни анализи и студии за да ја идентификуваат причината за болеста.
Родена во Соединетите Американски Држави, теоријата на Д'Адамо е најмногу истражена таму, а студиите утврдиле дека "навистина, некој процент од сопствениците на една крвна група покажуваат афинитет кон одредени видови храна. Овој процент не е премногу голем и не дава основа за недвосмислени заклучоци. Користењето на диета за крвната група или воопшто нема никаков ефект, или тоа дава краткорочен ефект. " Нутриционистите сметаат дека овој метод нема сериозно научно оправдување.
Изборот на прехранбени производи врз основа на крвната група, неопходно, доведува до разни нарушувања и осиромашување на организмот од страна на одредени компоненти - витамини, минерали, елементи во трагови - кај одредена личност. Јасно е дека целосно отфрлање на млечните производи ќе предизвика дефицит на калциум и може да доведе до остеопороза, отфрлањето на месото ќе предизвика анемија поради дефицит на железо, итн.
Страдачите со прекумерна тежина за ослободување од вишок килограми се подготвени да веруваат во некоја фикција и да одат на некој што нуди брз начин на губење тежина. Ова често се користи од страна на дилерите кои се обидуваат да заработат на дебели луѓе. Во комерцијалниот пристап кон проблемот, нема ништо погрешно - никој досега не ги откажал парите. Но, желбата на специјалистите за тага да продаваат луѓе за свои пари, сомнителни методи и подготовки не може да предизвика восхит.