- Филе за корен - 500 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Јајце пилешко - 1 парче
- Крем 20-22% - 60 милилитри
- Кромид - 1 парче
- Бели бибер - 1/4 кафена лажичка
- Семлина - 80 гр
Ние ги ставаме филетите од треска во садот за блендер. Се мерат до хомогеност, но без фанатизам. Одделно во блендер го исекуваме кромидот. Ако сакате парчиња цела кромид во cutlets - само парче. Ние комбинираме кршен кромид и треска, сол и бибер. Мешање. Ние додаваме јајца и манго на мелено месо. Конечно, во кремот на крем се става, се меша сè добро и остава во фрижидер 20 минути. Потоа - го формираме мелено месо со мелено месо, исечено со гриз и пржено од двете страни во растително масло додека не се формира кората. Риба patties се пржат побрзо од месо patties - па да биде буден. Готово!
Служби: 6-7