Црвено овошје, зеленчук и бобинки
Слатка црвена пиперка. Во сладок црвен пипер содржи биофлавоноиди, кои ги спречуваат затнувањето на артериите, формирањето на згрутчување на крвта. Овој зеленчук е идеален за превенција од васкуларни и срцеви заболувања.
Цреши. Антоцијаните, кои даваат боровинска боја на вишни од вишни, делуваат на телото на ист начин како и ацетилсалицилната киселина. И потемни боење на бобинки, толку повеќе корисни се. Црешите ја потиснуваат болката во зглобовите и воспалението. Замислете: 20 зрели цреши можат да ја заменат аспиринската таблета и без никакви несакани ефекти. Јадете околу 250 грама цреши дневно, можете да го прилагодите нивото на урична киселина и да го намалите ризикот од развој на артритис. Навистина, ефектот на лекување се постигнува само ако јадете свежи бобинки. Во пити и confiture, цреши губат корисни својства.
Домати. Зборувајќи за домати, не е важно што имате на вашата маса: салата, кечап или сок - сè е многу корисно! Највреден во доматите е ликопенот, на кој не влијае влијанието на топлинска и друга обработка. Ја намалува содржината на "лошиот" холестерол во крвта, штити од срцев удар, мозочен удар, го намалува крвниот притисок и ризикот од рак.
Црвена зелка. W не штити од рак на дојка. Помага да се воспостави размена во телото на естрогени.
Ротквица. Овој здрав зеленчук содржи каротин, кој ги уништува слободните радикали. И со тоа го турка стареењето на телото.
Репка е многу богата со бетанин. Ги стимулира метаболните процеси и го зајакнува имунитетот.
Црвено грозје. Антоцијаните на црвено грозје не само што бавно (а понекогаш и го спречуваат) растот на клетките на ракот, туку и целосно уништуваат до 20% од оваа "инфекција".
Жолто-портокалово овошје и зеленчук
Кајсии. 200 грама мирисна овошје со деликатен вкус ја покриваат дневната потреба за провитамин А, кој е одговорен за обезбедување дека нашиот вид е ост и кожата е чиста.
Манго спречува долгорочна работа на синдромот на компјутерот на хронично суво око, бидејќи ја промовира регенерацијата на мукозната мембрана. Содржани во плодовите на манго бета-каротин го стимулира производството на клетки на имунолошкиот систем во тимусната жлезда. Ова е одлична превенција на сите видови настинки.
Моркови. Ова е уште еден шампион во содржината на алфа- и бетакаротен. Двете супстанции се грижат за здравјето на очите, косата и кожата. Покрај тоа, моркови се важна компонента на исхраната против рак. Внимавајте: корисни супстанции, кои се богати со светли корени, подобро се апсорбираат во комбинација со растително масло.
Портокалово. Совет може да изгледа чудно, сепак: секогаш јадете бел филм што е помеѓу пулпата и кожата на сончево овошје. Ги содржи најважните биофлавоноиди. Овие супстанции ги успоруваат процесите на оксидација (а со тоа и уништување) на витамини во организмот, го зајакнуваат имунитетот и ја подобруваат микроциркулацијата во капиларите.
Тиква. Според диететичарите, овој здрав зеленчук е вклучен во првите 10 најкорисни производи. За жал, тиквата не се појавува толку често на нашата маса. И овој тренд мора да значи "пауза"! Резерви во есен со овој супер-корисен дигестивен зеленчук - тиква е совршено зачувана во замрзнувачот. Тиква е шампион во содржината на растителни пигменти кои ја штитат мрежницата од промените поврзани со возраста.
Пченка. Неговата светла боја не е само пријатна, туку и многу корисна за очите - жолтиот пигмент сигурно ги штити нивните клетки од штетниот ефект на ултравиолетовите.
Зелено овошје и зеленчук
Гравот ја зголемува нашата отпорност кон агресивните влијанија на животната средина. Керцетинскиот пигмент во грав ги штити крвните садови и срцето, помага да се справи со рак и алергии, ги убива вирусите, го намалува ризикот од глауком.
Брокула. Од сите зелени зеленчук - ова е лидер во борбата против ракот. Таа содржи растителна супстанца хлорофил, која ги штити клетките од агресијата на надворешното опкружување, промовира отстранување на токсични материи од телото, па дури и ги враќа оштетените мембрани! И, исто така, хлорофилот обезбедува подолго зачувување на кислородот во мозочните клетки. Кислород работи поактивно, и не толку силно реагираме на стресни ситуации.
Киви. Оригиналната боја на киви пулпа исто така се должи на хлорофил. Со својата хемиска структура, хлорофилот е близок до хемоглобинот, главниот хематопоетски елемент. Вклучете ги киви во вашата дневна исхрана и предупредувате на развој на анемија.
Главата зелена салата. Корисни својства на овој зеленчук се во активната супстанција цексантин. Ги штити клетките на ретината од стареење. Ова беше докажано од страна на специјалисти за време на експериментот, кој за 12 години беше спроведен на Универзитетот во Висконсин (САД).
Зелена аспарагус многу повеќе корисни од бело. Впрочем, во него не само што е многу хлорофил, туку и други важни растителни компоненти. Зелената аспарагус исто така се нарекува бубрежен зеленчук. Здравиот зеленчук ја нормализира активноста на овој орган, а исто така има лесен диуретичен ефект. Аспарагус отстранува од нашето тело сите вишоци на течност, не ослободува од вишок тежина и оток.
Спанаќ, спротивно на популарното верување не е шампион во содржината на железо. Научниците по внимателно проучување на составот на зеленчук, го рашириле овој мит. Но се најде во неа многу каротеноиди, кои ни обезбедуваат здрава кожа и остар вид. Ако здравиот зеленчук се јаде редовно, може да се справи со хроничен запек. И спанаќот им помага на бебињата да растат побрзо - благодарение на високата содржина на калциум.
Бел зеленчук
Лук. Некои луѓе не можат да го издржат, други се подготвени да додадат на сите јадења. Лекарите исто така ни се јавуваат да јадеме барем еден чешне лук на ден. Особено корисни се младите глави, со малку виолетови бои на скали. Тие содржат најкорисни материи кои го потиснуваат растот на патогените бактерии и вируси. Флавоноидите од лук ги штитат клетките од агресијата на слободните радикали, имаат антиинфламаторни својства и разредена крв, со што се заштитуваат садови.
Кромид. Таа содржи многу биолошки активни супстанции кои го зголемуваат имунитетот. Витамините Ц и Е го штитат срцето и телото како целина, од стареење.
Ротквица. Корисните својства на ротквицата беа ценети пред стотици години од страна на нашите предци. Во ротквицата Постојат терпени и есенцијални масла кои ја прават коренот култура ефикасен лек за обичната настинка. Сок од редица може да се користи наместо капки од ладни лекови за кашлица и како синапни малтери.
Сини бобинки
Боровинка. Во Јапонија, оваа Бери се смета за магична за способноста да се продолжи со младоста. Миртилинот, супстанцијата за боење, ја прави ѕидовите на садовите еластични и мазни. И најмоќниот ефект е на садовите на очите и на мозокот. Лекарите препорачуваат да се потпреме на оваа Бери на оние кои не гледаат добро.
BlackBerry. Темно сината боја на капини се должи на присуството на голема количина на флавонски пигмент - ги зајакнува ѕидовите на садовите. Ова ќе им помогне на оние кои страдаат од проширени вени. Покрај тоа, флавоните имаат антиинфламаторно дејство врз мукозните мембрани. Харе? Исплакнете го грлото со малку загреан сок од црвен џус. Внимание: бобинки не треба да лежат, веднаш треба да се јадат или веднаш да се замрзнат.
Постариот. Во старите денови оваа фабрика била наречена "аптека за сиромашните". Модерните научни истражувања ја потврдуваат куративната слава на елени. Во прилог на многу други корисни супстанции, неговите бобинки содржат рекорден број на антоцијани. Во 100 грама млеко од 450 до 600 мг антоцијанини! Со користење на сок од боровинки, научниците од Холандскиот здравствен институт развија специјална терапија која го намалува ризикот од мозочен удар кај постари пациенти за 73%. За да се намали болката на радикулитис, корисно е да пиете дневно од 1 до 2 лажички сок од боровинки наутро и навечер. Во топла форма, сокот од боровинка помага да ја ублажи температурата за настинки.
Благодарение на корисни својства на овошје и зеленчук, како и на бобинки, можете да го продолжите младоста и да го подобрите квалитетот на животот. Сепак, не заборавајте да ги земете предвид препораките на лекарите! Само со комбинација на природата и медицината може да ги постигнете најдобрите резултати.