- Компири - 0,5 килограми
- Лук - 2-3 заби
- Растително масло - 100 милилитри
- Сол - 1-2 Штипка (по вкус)
Таквиот компир со лук е многу драг на моите деца. Најчесто го готкувам кога на пазарот се појавува млад компир. Јас конкретно купувам мали компир нодули за ова јадење. Само што ве предупредим веднаш - веднаш гответе со резерва, бидејќи со компири измешаат компири со молскавична брзина :) Велам како да направите компири со лук: 1. Ако готвите компири од вашата градина или дача - дури и не можете да го излупите од кора. Само момчето со главата. Ако не, ние го чистиме. 2. Го загреваме растителното масло во тава. 3. Поставете го компирот во еден слој на садот и покријте го со капак. Готвење на средна топлина. 4. Времето за готвење зависи од големината на компирот, така што при готвењето периодично вршите под капакот. Ако дното е замачкано, свртете го компирот и повторно затворете го капакот. Втората страна испржи исто време. 5. Исчистете го лукот и притиснете го преку печатот. 6. Изберете го подготвениот компир од тава, посипете ги со сецкан лук и сол и тресете за да измешате сè. Ние служиме на маса! Иако, мислам, да служи на маса е излишно. Секој ќе трча во кујната и ќе ги фати пржените мирисни парчиња од твоите раце. Јас секогаш го сакам тоа :) Се надевам дека едноставен рецепт за готвење компири со лук ќе стане еден од најчесто користените во вашата кујна!
Служби: 3