Кокос. Со што и како се јаде

Оваа бушава топка всушност е солидно овошје. Кокосот расте на т.н. кокос палми (од латински - Cocos nucifera), до дваесет парчиња во групата. Времето на зреење е осум до десет месеци. Родното место на ова овошје е Индија, Југоисточна Азија, Пацифичките острови, Полинезија, Карибе, Хаваи, Јужна Калифорнија, Јужна Флорида - земја со жешка тропска клима. Самата дланка, каде што расте кокос, се смета за една од десетте најкорисни растенија за здравјето на луѓето, како и еден од најстарите видови дрвја на Земјата. За ова дрво може да се прочита во многу книги за пирати и авантуристи. Исто така, сега Интернетот е полн со слики со оваа дланка, а туристите кои посетуваат жешки земји не пропуштаат можност да бидат фотографирани против позадината на ова дрво.

Ајде да разговараме за кокосот и неговите компоненти. Вообичаено внатре во кокос е т.н. млеко. И во некои сорти на кокос е желе. Овој вид се нарекува Сап во Виетнам. Овој вид расте во провинцијата Чавин, која се наоѓа во јужниот дел на земјата. Исто така, растат "восочни кокос", месото изгледа како восок.

И сега, ако имате кокос во ваши раце, најважната задача е да ја отвориш. За да направите било каква акција со кокос, прво треба да истурете течност од неа. Во горниот дел на кокос има три дупки со кружен облик. Еден од нив е речиси не заштитен со груба кожа и лесно може да се прободе со некој остри и тврди предмети. Потребно е да се направи дупка и да се исцеди сок во контејнер или преку цевка за да се пие сок. После тоа, брзо да го отворите кокосот, без да го уништите вашиот мебел, мора да ја допрете оревта околу целиот периметар со чекан или некој цврст објект. Ако најдете линија на природна грешка, можете целосно да направите без чекан. Ќе го притиснете ножот на оваа линија, по што плодот ќе се распадне на половина. Тоа е сè! По целата оваа постапка, телото е одвоено со нож и може да се употреби за намената. Самите состаноци можат да бидат многу.

Во храната, најчесто се користи самата каша од кокос (се вика копра). Се употребува во свежа или сушена форма. Кокосово млеко исто така се користи. Месото е земја, мелење на ренде. Кокосовото млеко може да се користи во сите видови коктели или пие без никакви нечистотии. Особено е вкусно и пријатно да се користи овој сок, по ладењето во фрижидерот, тоа ќе ве ослободи од жед. Кокос може да се користи во различни видови овошни салати, десерти, пити и други јадења.

Бидејќи кокос има голем број на корисни својства, неговата употреба има корисен ефект и ја подобрува состојбата на здравјето на луѓето. Составот на млеко и месо пулпа содржи различни нутритивни елементи - протеини, јаглени хидрати, влакна и масти, кои зафаќаат до 65%, витамини, антиоксиданти, минерални и минерални соли. Значи можеме да кажеме дека пулпа и млеко од кокос не само што имаат пријатен вкус и арома, туку и корисно.

На пример, мастите, кои се содржани во кокос, помагаат во подобрувањето на метаболизмот, придонесуваат за чистењето на телото, значително го стимулираат варењето и ги обновуваат функциите на важни органи во телото. Пријатен мирис на овошје од кокосова дланка е во состојба да го потисне апетитот и да го смири чувството на глад. Кога ја користите пулпата од кокос, оптоварувањето на црниот дроб е намалено, бидејќи не останува во телото и се претвора во енергија речиси веднаш по ингестијата.

Од пулпата може да се приготви ароматизирано кокосово масло, кое многу често се користи во козметички и ароматични производи, тие ја навлажнуваат кожата и мукозните мембрани. Особено ефикасно може да се смета употребата на екстракт од орев за да се грижи за нашата коса, што ја одржува вашата коса здрава, им помага да растат и да даваат сјај и здрав изглед. Нафтата, исто така, може да помогне да се ослободи од различни кожни и алергиски реакции.

Доста често, маслото се користи за масажа, со што се зголемува севкупниот тон и го забавува стареењето на телесните ткива. Асимилацијата на витамини, амино киселини и минерали исто така се должи на кокосовото масло. Го зајакнува имунитетот, бидејќи содржи антимикробни липиди, капринска киселина и каприлна киселина, лауринска киселина, тие имаат антифунгални, антивирусни и антибактериски својства. Кокосовото масло формира слој, кога се применува на рани и погодени подрачја, овој слој заштитува од надворешна прашина, габи, воздух, бактерии, вируси. Сепак, листата на сите корисни својства на кокос, млеко и сите негови производи и тоа не завршува тука.