А вкусна комбинација на пилешко, краставици и сирење италијанската кујна во секое време беше прославена не само од патниците, туку и од познати поети и писатели. Заситените и курва ароми на италијанската кујна возбудуваат апетит и разбудат фантазија. Но, тоа е многу поедноставно и подемократско од кујната на многу други европски земји, а подготовката на многу традиционални италијански јадења се одликува со едноставност и скромен состав на состојките. Ова важи за вакви топла јадења како тестенини или лазања, и познатите италијански салати, неопходна состојка за која е сирењето - светски познатата визит-карта на италијанската кујна. Можеби, покрај сирењето, кога се споменува италијанската кујна, на ум доаѓа до маслиново масло, кое е исполнето со апсолутно мнозинство салати. Мајонезот се користи за облекување италијанска салата, но за да не отстапува од традициите, може да се подготви себе си во маслиново масло или можете да купите подготвен майонез од маслинки. Можете исто така да го користите варено пилешко месо, но со пушеле градите вкус и арома на италијанската салата испадна да биде особено пикантен.
Состојки:- Пилешки гради пушеле 200 гр
- Сирење тешко 100 гр
- Јајца пилешко 5 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Табела оцет 2 лажици. л.
- Мајонеза 50 гр
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За подготовка на италијанска салата, потребни ни се краставици, пилешки гради, пушени јајца, тврдо сирење, кромид и мајонез.
- Чекор 2 Исечете ја пилешки гради во ленти.
- Чекор 3 Јајцата се вари тешко (10 минути од точката на вриење), а потоа се сече на ленти.
- Чекор 4 1 измијте голем краставица, лупете го ако е темно и тешко, и исечете ги на ленти.
- Чекор 5 1 исечете еден мал кромид во тенки половина прстени, истурете оцет (по можност јаболко) и оставете 10-15 минути.
- Чекор 6 Ѕир на сирење на груб ренде.
- Чекор 7 Комбинирајте ги градите, јајцата, краставиците, сирењето и кромидот (нема да биде потребен оцет од кромид) и додадете 2-3 супени лажици мајонеза.
- Чекор 8 Измешајте сè темелно, додајте сол во италијанската салата по вкус.