- Сува квасец активен - 1/12 лажички
- Топла вода - 250 милилитри
- Брашно - 375 грама
- Маслиново масло - 1 ст. една лажица
- Сол - 1/2 лажичка
- Пица сос - 150 гр
- Моцарела - 250 гр
Прочистете брашно. Сувиот квасец се разредува во приближно 100 ml вода додека целосно не се раствори. Истурете вода со растворен квасец во брашното. Ние додаваме маслиново масло и сол. Додавање топла вода во мали порции, месете го тестото. Тесто го измешајте со двете раце и доволно долго, околу 10 минути. Од добро мешано тесто, превртувајте ја топката. Оставете го тестото на топло место 1 час, за да се крене. Ако не користете моментален, но вообичаен сув квасец, тогаш ќе мора да почекате 3 часа. Кога тестото се крева, се сече на два еднакви делови, од кои секоја се свиткува во слој од околу 25 см во дијаметар на работната површина, попрскана со брашно. Во меѓувреме, ја поставивме рерната да се загрее до 230 степени. Дарежлив слој на ширење на тестото за домашна пица или купување сос од пица. Подготви тоа не е тешко од домати, рецептот е на оваа страница. Посипете со рендан моцарела. Ние ги ставивме тенки парчиња од пица од исечени домати и ситно сецкан свеж босилек. Ставаме во печка загреана на 230 степени и се пече околу 20 минути. Ние ја подготвуваме пицата од рерната, ја посипете со маслиново масло, ја сече и веднаш ја сервираме.
Служби: 2