Исхрана според методот на Мишел Монтињак

Во чест на Мишел Монтињац, лицето кое го измислило, беше прогласено за популарно во Европа во 1990-тите. исхрана Montignac. Според овој метод на губење на тежината, сите производи се поделени во четири условени категории. Првиот е јаглехидратите, вториот е липидите, односно месото и мастите, третиот е липиди-јаглехидрати, односно органско месо и ореви, а четвртиот е влакно, односно зеленчук и храна од целото жито и зеленчук. Јаглехидратите кои имаат висок гликемичен индекс се сметаат за лоши.

Тие не се препорачуваат за употреба со липиди, инаку неизбежно ќе доведе до таложење на вишокот маснотии.

Исхраната на Michel Montignac не е само за намалување на телесната тежина, туку за развој на навики за јадење кај луѓето. Оваа диета е исто така ефикасна во болести поврзани со исхраната, на пример, срцеви заболувања и дијабетес мелитус.

Главните компоненти на диетата Montignac

Корисни јаглени хидрати, кои имаат низок гликемичен индекс, се препорачуваат да се консумираат одделно, и компири, гликоза, шеќер итн. подобро и воопшто да се исклучи.

Не се препорачува конзумирање масти заедно со јаглени хидрати. Ако храната што ја јадете има масти, тогаш храната што содржи јаглени хидрати може да се јаде по четири часа. Употребата на масти е дозволена три часа по земањето јаглени хидрати.

Алкохолот треба да се консумира во минимална количина. Можете да пиете чаша пиво или чаша вино на вечера.

Треба да пиете многу вода во интервали помеѓу оброците.

Исхраната обезбедува потрошувачка на влакна во големи количини.

Пијалоци кои содржат кофеин, треба да се пијат во најмала количина.

Пијте во редовни интервали, најмалку три пати на ден. Не е препорачливо да има закуски меѓу оброците. Не е препорачливо да јадете ноќе.

Не се препорачува да се меша свежо овошје, освен малини и јагоди, со други производи. Плодовите треба да се консумираат сами во интервали помеѓу оброците.

За да се готви храна, се препорачува употреба на маслиново масло.

Начинот на живот треба да биде активен.

Основните принципи на исхраната Montignac

Главниот принцип на исхраната Montignac е дека исхраната вклучува две фази. Првиот е насочен директно кон намалување на телесната тежина, вториот е да се задржи нормална тежина. Во првата фаза, токсичните супстанции се ослободуваат од панкреасот. Оваа фаза трае најмалку два месеца.

Според исхраната Montignac, се препорачува да се јаде храна која има низок гликемичен индекс.

Исхраната Montignac не вклучува нискокалорична храна.

Целта на диетата Montignac е искоренување на лошите навики во исхраната кои предизвикуваат метаболички нарушувања.

Според исхраната Montignac препорачува употреба на здрави масти и многу влакна.

Монтињак се потпирал на традиционалната класична кујна. Исхраната овозможува употреба на сирење и чоколадо во ограничени количини.

Предности на исхраната Montignac

Јадењето храна што има низок гликемиски индекс е особено важно за луѓето кои страдаат од дијабетес мелитус, итн.

Оние кои се придржуваат до исхраната Montignac, ја намалуваат веројатноста за срцеви заболувања, дијабетес и други болести предизвикани од губење на тежината.
Во исхраната Montignac не постои строга регулација на производите, а ниеден производ не е забранет.

Исхраната Montignac не може да се досадува, бидејќи нуди широк спектар на производи.

Основата на исхраната е употребата на влакна во големи количини, што доведува до губење на тежината.