- Стап на несолен путер на собна температура - 1 парчиња (плус масло за мувла)
- брашно - 1 1/2 чаши (плус брашно за формата)
- прашок за пециво - 1 лажичка
- сода - 1/4 лажички
- сол - 1/2 кафени лажички
- гранулиран шеќер - 3/4 чаши
- кора од лимон - 1 st. една лажица
- свеж сок од лимон - 6 чл. лажици (од 2 лимони)
- Кардамон на земја - 3/4 лажички
- големи јајца - 2 парчиња
- павлака - 1/2 чаша
- 1/2 чаши шеќер во прав
1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Подмачкајте со путер и полека посипете со брашно кружен облик на торта со дијаметар од 20 см. Отпуштете го вишокот брашно. Измешајте го брашното, прашокот за печење, сода и сол во голема чинија. 2. Во средна чинија, победете го путерот, шеќерот, ситно рендан лимонски кора од лимон и кардамон со миксер со средна брзина до кремаста конзистентност. 3. Додајте ги јајцата едно по едно, измазнувајќи по секое додавање. Додај во тестото 3 лажици сок од лимон и победи. 4. Намалете ја брзината и додадете брашно во 3 серии, префрлувајќи го со кисела павлака. Започнете и завршете со брашно. 5. Каснете го тестото додека не се излади и се става во подготвената форма. 6. Печете го тортата додека не се стави во четката за заби во центарот, нема да излезе чисто, околу 30 минути. Нека тортата се лади на решетката. 7. За да се подготви замрзнување, прелијте ги преостанатите 3 лажици сок од лимон со шеќер во прав додека не се изедначи. Истурете глазура над разладената пита. 8. Украсете ја питата на врвот од ситно рендан лимонски кора од лимон, исечете ги на порции и сервирајте.
Служби: 10