- Боровинка - 300 гр
- Кисела крем - 300 гр
- Желатин - 3 кафени лажички
- Вода - 50 милилитри
- Средна маст крем - 375 милилитри
- Шеќер - 130 гр
Прво, се прелива желатин со ладна вода. Во сад за миксер ги мешаме бобинки и павлака, го доведуваме мешавина во хомогена состојба. Ако сакате, можете исто така да се фаќате преку сито, но тоа не е потребно. Јас не го протривам. Во мал тенџере измешајте го кремот со шеќер, ставете го на оган и доведете го до вриење. Како да се вари - отстранете од топлина и додадете на тавата отечен желатин. Се мешаат темелно, неопходно е желатин да се раствори. Кога мешавината на крем и желатин се лади, се меша со нашата боровинка пире. Измешајте ја незагреаната мешавина е невозможна - павлаката е ограничена. Мешајте ја мешавината и истурете ја на очила или во друг желеул. Го ставаме во фрижидер, по 2-3 часа, желе ќе замрзне и може да се нахрани на масата.
Служби: 6