- Боровинка - 4 очила
- Шеќер - 0,5 чаши
Прво ги земаме нашите боровинки, моите, чистиме од сите видови лисја и стапови, кои често се наоѓаат во боровинки (особено ако самите се собираат). Го загреваме длабокото тава и истурете ги измиените и исушени боровинки. Огнот треба да биде мал, така што боровинките ќе го започнат сокот. Ги мешаме боровинки и чекаме да го ослободи сокот. Кога ќе се вари боровинката во тава, шеќерот мора да се истури во оваа боровинка. Истурете и измешајте. Секунди 30 по додавање на шеќер, измешајте боровинки, а потоа истурете ја масата во тава. Ајде да застанеме малку - околу еден час. Изладениот џем се истури преку чисти, по можност стерилизирани тегли. Чувајте го на суво место. Бон апетит :)
Служби: 4-6