- Резиме куп - 1 парче
- Павлака - 200-300 грама
- Пипер и сол - - По вкус
- зрак на Лука - 1 парче
- јајца - 2 парчиња
- Ротквица - 200 гр
- Пилешки гради - 1 парче
- еден куп магдонос - 1 парче
- Краставица - 200 гр
- Компири - 4 парчиња
1. Пред сè, потребно е да се вари пилешки гради, и откако ќе се олади, месото е одвоено од кожата и коските. Исечете го месото на мали парчиња. 2. Поставивме да готвиме нерафинирано компири. Откако компирот се заварува, го чистиме и го пресекуваме на мали коцки, малку помали од исеченото месо. Потоа, варено варени јајца, исчистете ги, и помали од намалување на компирот, исечете ги јајцата. 3. Исплакнете темелно ротквица и краставица. Чекаме дека водата ќе исцеди, но исто така можете да го избришете зеленчукот, прибегнувајќи кон салфетка за хартија. 4. Ајде да се грижиме за зелените. Темелно измијте го, исто така, пуштете го одводот за вода, и фино, ситно исецкајте. 5. Ќе подготвиме гориво. Изладете ја супата, каде што месото се варат и се меша со кисела павлака. 6. Откако сите состојки се мешаат, додадете црн пипер и се мешаат. Okroshka стави во длабока чинија, супа turien или сад, и се прелива супа во неа со кисела павлака.
Служби: 6