- Краставица - 2 парчиња (+1 краставица за пијалок)
- Компири - 2 парчиња
- Ротквица - 4 парчиња
- Адиге сирење - 200 гр
- Магдонос, копра - - По вкус
- Кефир - 0,5 литри
- Шеќер - 1 уметност. една лажица
- Сок од лимон - 1 лажичка
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Ким - 0,5 кафени лажички
- Зелен црн пипер - 0,5 кафени лажички
- Асафоетида - - Штипка
- Минерална вода - 1 литар
Подгответе ги сите потребни состојки. Ајде да ставиме компири во униформа. Измијте краставица и исечете ги на коцки. Следно, ние ги исечеме ротквиците, Адиге сирењето и варени компири со мали коцки. Ние ситно се исецкаме на зелените. Сите состојки се ставаат во чаша салата. Додадете зачини, шеќер, сол и исцедете го сокот од лимонот. Ние се мешаме сето целосно. Okroshka изложени на плочи и во секој дел ние додаваме кефир. Како пијалок до ова јадење е минерална газирана вода со краставица. Подготовка на едноставен пијалок - во секоја чаша ставаме парче краставица. Пиењето го прави садот кул и свеж. Вегетаријанската окрошка најдобро се служи ладни со краставица. Ви посакувам пријатен апетит!
Служби: 4-5