- брашно - 2 3/4 чаши
- сода - 1 1/4 лажички
- сол - 1 1/4 лажички
- земјата цимет - 1 1/4 лажички
- Земјата ѓумбир - 1 лажичка
- каранфилче - 1/4 лажички
- путер - 20 предмети. лажици
- светло кафеав шеќер - 1 1/4 чаши
- шеќер - 1/2 чаша
- јајца - 2 парчиња
- голем жолчка од јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 1/4 лажички
- мека - 1/3 чаша
- бела чоколада - 300 гр. (големи парчиња)
Загрејте ја рерната на 175 степени. Исечете го листот за печење со хартија за пергамент и посипете со масло. Се меша брашно, сода, сол и зачини. Измешајте го путерот и кафеавиот шеќер со електричен миксер со голема брзина. Додајте јајца и жолчка, размахване после секое додавање. Додадете ванила и меласа. Намалете ја брзината и постепено додајте мешавина од брашно. Додај бело чоколадо. Истурете го тестото во подготвената форма. Се пече додека златно кафеава околу рабовите, околу 25 минути. Оставете да се излади целосно во решеткаста форма. Се сече на 48 квадрати. Джинджифиловото месо може да се чува во херметички контејнер за 1 недела.
Служби: 48