- Лубеница - 1 килограм
- Компир скроб - 90 гр
- Шеќер - 150 гр
- Ванила шеќер - 10 гр
Исечете ја лубеницата во дланката и одберете го целото тело. Ставете го во сад и со него ќе го уништат. Многу е погодно да се користат разни помагала за компири. Во тенџере или сад, се меша раствор од скроб, шеќер и ванилин. Во добиениот раствор, се става сок од лубеница и се меша. Обидете се да го направите внимателно за да не формираат грутки. Ставете нова мешавина на шпоретот, откако ќе направите слаб оган, доведете до вриење. По готвењето, истурете ја смесата во сад или мувла и оставете ја течноста да се излади на собна температура. Откако ќе се олади, покријте го и оставете го десертот да се замрзне во фрижидер. По неколку часа, десертот е подготвен за сервирање.
Служби: 8-9