- светло кафеав шеќер - 2/3 чаши
- путер - 12 чл. лажици
- мека - 1 чл. една лажица
- брашно - 2 чаши
- шеќер - 1 чаша
- прашок за пециво - 2 лажички
- сол - 1 лажичка
- јајца - 3 парчиња
- павлака - 1 чаша
- боровинки - 2 чаши
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- екстракт од бадеми - 1/4 лажички
- портокал или сок од лимон - 1 чл. една лажица
- земјата цимет - 1/4 лажички
- Морско месо - 1 Штипка
- Шлаг крем - - По вкус
1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Подмачкајте ја тавата со масло со масло и покријте го дното со пергамент хартија. Во средна тенџере, комбинирајте кафеав шеќер, 4 супени лажици на стопен путер, меласа и 1/4 чаша вода, ставете ја смесата во вриење. Измешајте добро и истурете во подготвена форма. Отстрани. 2. Протресете го брашното, шеќерот, прашокот за пециво и сол заедно во сад или на лист со наполнета хартија и оставете го настрана. Во сад миксер победи јајца и павлака на средна брзина. Додадете зачини по ваш избор. Додадете го преостанатиот гли (1/2 чаша) и победи. Се додава мешавината од брашно и се меша додека не се изедначи. 3. Ставете ги боровинки во калапот на врвот на карамелниот слој и лесно притиснете. Истурете го тестото од горе и измазнете со шпатула. 4. Печете го тортата во центарот на рерната до златно-кафеава, од 30 до 45 минути. Потоа отстранете ја од рерната и се лади во калапот 15 минути. 5. Инвертирајте ја тортата на садот за да карамелот е на врвот. Отстранете ја пергаментната хартија. Служете торта топло со шлаг крем.
Служби: 8