- свинско месо - - по вкус (вратот)
- кромид - 4 парчиња (за секои 500 грама месо)
- сол - - По вкус
- Зелен пипер - - По вкус
- мајонез - - По вкус
Се сече свинско месо во коцки околу 4 см. Исечете го кромидот во прстени. Ставете го месото во тенџере и покријте го со кромид. Сол ... ... пипер ... додадете мајонез. Темелно измешајте сè. Извадете го месото во фрижидер најмалку 6 (по можност 12) часа. Фабрика парчиња пилешко месо на skewers. Скрши го шамбанот на скара додека не биде подготвен.
Служби: 4