- Зимски грав - 500 гр
- Свежи домати - 250 гр. (Или конзервирана)
- Лак - 1 парче
- Лук - 1-2 Зубчиков
- Маслиново масло - - По вкус
- Сол, бибер - - По вкус
Зрната грав се мијат под проточна вода, ги отсекувате советите, се сечат на неколку делови, а потоа варете во мала количина на вода 10 минути. И повторно исплакнете под млаз вода. Кромид се сече на половина прстени. И туширајте го во тенџере со тенџере или тенџере во мала количина маслиново масло додека не се меки. Домати се излупени (излупени за една минута во врела вода) и смачкана со блендер или исечени на мали коцки. Домати се додаваат на кромид, само фрлаат сецкани фино лук и чорба сè за 7-10 минути. Потоа ставете ги гравот во масината на доматот. Сол, бибер, сезона по вкус, се меша сè добро и чорба на средна топлина за 15-20 минути. Се шири на плочи и подготвени. Бон апетит!
Служби: 2-4