- брашно - 1,5 чаши
- млеко - 125 милилитри
- растително масло - 5 ул. лажици
- јајце - 1 парче
- прашок за пециво - 1,5 кафени лажички
- пилешко филе - 1 парче
- сијалица - 1 парче
- лук - 2 заби
- од домати - 400 гр
- маслинки без камења - 200 гр
- конзервирана пченка - 125 гр
- конзервиран грашок - 125 гр
- sprigs на магдонос - 6 парчиња
- сол. пиперка - 1 парче (по вкус)
Исечете го брашно, малку сол и прашок за пециво во голем сад. Победи во посебно контејнерско млеко со јајца и 4 суп.л-патки. л. растително масло. Постепено ставете ја добиената мешавина во брашно. Месете го хомогеното тесто, покријте го и оставете го на собна температура додека се подготвува полнењето. Подгответе го полнењето. Во тенџере донесе солена вода до вриење, ставете го пилешкото филе и гответе 20 минути. Префрлете се на чинија, се лади, а потоа исечете ги на мали парчиња. Чувајте ја супата. Измијте и исечете го магдоносот. Купи грашок, грашок, пченка и магдонос. Зачинете со сол и бибер. Загрејте 2-3 минути. и кул. Лук и кромид да се чистат, ситно сецкани. Направете вкрстување на доматите, спуштете ги половина минути во вода што врие, а потоа победи со ладна вода и кора. Исечете го месото на парчиња. Мелење на маслинки. Во тенџере, загрејте го останатото масло и пржете го кромидот со лук до златно. Додадете маслинки и домати, истурете во 2 суп.л-патки. супа, врие 15 минути. Додај сецкан пилешко и пченка со грашок, се меша. На масата за помешана брашно, испружете го 2/3 од тестото во голем правоаголник. Простелиет нив подмачкана правоаголна форма. Вметнете ја рерната на температура од 190 ° C. Намалете го преостанатото тесто и покријте ја тортата со неа. Рабовите се внимателно набљудувани. Печете торта за 35 минути.
Служби: 6