- Шеќер - 8 уметност. лажици
- Вода - 8 предмети. лажици
- Оцет 9% - 1 - 1.5 Арт. лажици (износот на оцет е земен во зависност од тоа колку киселина сакате да добиете бонбони)
- Растително масло - 1 st. лажица (ние треба масло за подмачкување калапи)
Ние го мериме количеството шеќер, вода и оцет што ни треба. Ставете ги сите состојки во тенџере, ставете го бавниот оган и постојано измешајте. Ова е како нашиот полу-готовен производ изгледа пред да бидеме подготвени. Процесот на готвење траеше 10 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста на карамелата како вака - натопивме дрвена стап или чепкалка во карамела и го натопивме во чаша со ладна вода. Ладената карамела треба да се згусне на забите. Најважно во оваа фаза не е да се вари карамелата. Инаку ќе биде горчливо. Имам форма за бонбони. Потребно е внимателно да се подмачкува браздите со растително масло. Ако ние лошо ги пропуштиме, нашите бонбони ќе бидат лошо извадени од мувла. Нежно истурете топла карамела во калапи, ставете чепкалка за заби во секоја и оставете ги минутите за 10-15 да се оладат. Ако немате посебна форма - не е важно! Тоа лесно може да се замени со обична лажица, ледени калапи или друг капацитет што го сакате. Ние извадиме бонбони од формата и можеме да ги третираме нашите деца! Ако сакате, можете да ги попрскате со шеќер, семе, ореви. Ако сакате да направите бонбони бои - додадете карамел маса пред да фрлите во форма на капки од обични зеленчук, сок од репка или било која друга природна боја.
Служби: 3-4