- Јајца - 2 парчиња
- Тежина - 250 грама
- Брашно - 1,5 чаши
- Павлака - 3 ул. лажици
- Шеќер во прав - по вкус
- Сол - 0,5 кафени лажички
- Шеќер - 3 лажички
- Сода - 0,5 кафени лажички
1. Подгответе го тестото. Ние мачкаме добро урда (можете да го пресвртувате сирењето преку мелница за месо, или можете да мачете со вилушка). Потоа додадете урда од павлака, јајца, сода, шеќер и сол, внимателно се мешаат. За неколку минути масата ќе се зголеми малку, и додадете брашно. Ние се меша добро. 2. Попрскувајте ја површината со брашно и нанесете парче тесто на неа. Намали дебелина од седум до осум милиметри. Користејќи чаша, исечете го тестото од тестото. Средното може да се исече со затка за шишиња. 3. Го загреваме растителното масло во тава и испржете го јагнето (не е потребно да се прелива масло, подобро е да се додаде за време на процесот на пржење). СРЈ додека не се подготви неколку минути под капакот, медиум за огнот или голем. 4. Ние натопиме топол леб во шеќер во прав. Бон апетит!
Служби: 8