- Аспарагус - 20 парчиња (10 по лице)
- Јајца - 2 парчиња (1 по лице)
- Парче путер - 1 парче
- Пармезан - - По вкус
Прво, подготви аспарагус. Нож за чистење на зеленчук, чиста аспарагус. Исечете го дното на аспарагусот (околу 2 см, како што обично е многу тешко). Вари, малку солени, вода. Кога водата врие, додадете аспарагус. Гответе околу 7 минути, или додека аспарагусот е мек и лесно прободен со вилушка. 2-3 минути пред да се подготви аспарагусот, почнете да готвите јајца посебно. Потоа, во тава, се топи путерот, но не го доведете во кафена боја. Ставете ја подготвената аспарагус на чинија, ставете го јајцето на врвот. Посипете со сирење Пармезан и истурете мала количина на стопен путер. Бон апетит.
Служби: 2