Готвење канели со полнење Сигурно сте виделе на полиците во продавницата, меѓу различните тестенини, големи тубули од тесто. Ова е канелони. Тие не се варат само како обични рогови или тестенини, туку се наполнети со мелено месо. Навивачите на јадења од месо треба да ги сакаат канели со месо, кое ви нудиме за готвење. Ова е прекрасна алтернатива на домашните кнедли или италијанското лазањи со мелено месо - подготвено е побрзо, но вкусот не е полош. Најдобар канелони со месо не се варат, туку се пече во рерна со сос. Фармерот е подобро за нив да готват однапред, така што може да се олади до моментот кога ќе почнат да ги пополнуваат со макси-тестенини. Ова не би требало да биде особено вредно: не обидувајте се да ги губите тубулите - тие може да се распрснуваат за време на готвењето. Многу домаќинки не се пржени, но користат сурови, како за кнедли. Во овој случај, времето за готвење треба малку да се прошири. Општо земено, канели со месо - тоа е речиси нашата тестенини во морнарицата, само дизајнот на ова јадење е поинтересен, нестандарден, кој ви овозможува да го подготвите како празничен сад.
Состојки:- Cannelloni 150 g
- Говедско месо 400g
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Сок од домати 200 мл
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Мешавина од италијански билки 2 лажици.
- Сирење пармезан 100 гр
- Лук 3 дентикули
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 3 нотка
- Млеко 1000 ml
- Путер 50 гр
- Пченично брашно 3 суп.л-патки. л.
- Зелен морско оревче 1 лажиче.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За да го подготвите садот потребен ви е мелено месо, канелини, сок од домати, млеко, путер, кромид и зачини.
- Чекор 2 Лупење лук и лук и ситно се исецка.
- Чекор 3 Скршен кромид и лук во растително масло додека не се избрише.
- Чекор 4 Додадете го чорба и варете 5-7 минути, мешајќи.
- Чекор 5 Ставете сок од домати. Гответе 10-15 минути под капакот, а потоа извадете го капакот и испарувајте го вишокот на течност.
- Чекор 6 Додај мешавина од италијански билки, сол и бибер по вкус. Подготвено мелено месо.
- Чекор 7 Пополнете канели со мелено месо.
- Чекор 8 Подгответе го Бешамеловиот сос.
- Чекор 9 Намалете го Пармезан на ситно ренде.
- Чекор 10 Истурете половина од сосот во сад за печење со високи страни.
- Чекор 11 Потоа ставете го полнетиот канелони.
- Чекор 12 Истурете го остатокот сос и посипувајте сирење рамномерно.
- Чекор 13 Печете во загреана печка до 180 ° C за 30-40 минути.