- омекнат путер - 8 уметност. лажици
- крем сирење на собна температура - 90 гр
- шеќер - 3 ставки. лажици
- јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 лажичка
- кора од портокал - 1/2 лажички
- брашно - 1 1/3 чаши (плус 4 лажички)
- сол - 1/4 лажички
- џем - 1 По вкус
1. Измешајте путер и сирење заедно со миксер додека не се изедначи. Додадете шеќер и размачкајте 1 минута. Додајте јајце, екстракт од ванила, кора од портокал и сол, победи. Потоа додадете брашно и камшик. Смесата треба да биде малку леплива. Ако тестото е премногу лепливо, додадете дополнителна 1 лажица брашно. Тесто завиткајте го во полиетилен и ставете го во фрижидер најмалку еден час. Загрејте ја рерната на 175 степени F. На тестото на добро испрсканата површина навалите го на дебелина од 6 мм. Користејќи кружен нож, исечете го тестото во кругови. Лажица џем во центарот. 2. Преклопете го тестото од три страни во триаголник и затегнете ги аглите, оставајќи го пополнувањето во центарот отворен. Ставете го листот за печење наредени со пергамент хартија. 3. Печете ги бисквитите во рерната до златно-кафеава, околу 20 минути. Дозволете да се олади на лист за печење пред сервирањето.
Служби: 4-6