- тврдо варени јајца - 12 парчиња
- шеќер - 150 гр
- соја сос - 100 милилитри
- светилки - 2 парчиња
- лук - 4 заби
- свежи чили пиперки - 2 парчиња
- куп cilantro - 1 парче
- растително масло - 1 парче (за пржење)
Излупете го кромидот и лукот, ретко сецкан. Пиперки се сече на половина, се отстрани семето. Исечете го месото во капки. Во тенџере, истурете масло во слој од 5 см. Ставете го кромидот, лукот и чилито, гответе 2 минути, а потоа префрлете го зеленчукот во хартиени крпи. Фрај јајца во исто масло, 3-4 минути. Ставете ги на хартиени крпи, а потоа исечете ги на 4 парчиња и изложете ги на сад. Во тенџере се меша сос од соја со шеќер и варете додека шеќерот целосно не се раствори. Отстранете ги листовите од гранките на коријандер. се мешаат со sauteed кромид, лук и чили. Додај во јајца и истурете го сосот.
Служби: 6