- Скуша - 1 парче
- Компири - 2 парчиња
- Морков - 2 парчиња
- Сол - 1 По вкус
- Црн пипер во прав - 1 Штипка
- Беј лист - 1 парче
- Зелените - 100 грама (копар, магдонос, коријандер се поделени на два дела, еден дел се додава за време на готвењето, вториот - пред порција во плочи)
- Лимон - 1 парче
- Сијалица - 1 парче
Скуша чиста, се мие и се сече на делови. На шпорет ставивме тенџере со вода (околу 2 литри) и положивме риба во него, 1 морков, се сече на неколку парчиња, кромид и парче зеленчук. Веднаш штом рибниот супа ќе врие, го ставаме во него излупени и ситно компири и моркови. Solim. Кога зеленчукот се подготвува, додадете пиперка, ловоров лист и исклучете го шпоретот. Ако увото нема деца - можете да додадете неколку лажици водки. Ова ќе го нагласи и го подобри вкусот на супата. Пред сервирање, ставете парче лимон во секоја чинија и посипете го увото со ситно сецкан зеленчук.
Служби: 5-6