Нежен тенџере Кога мешате масло со малку маснотии и крем сирење, добивате многу деликатна десерт. Со суптилностите на печење овој десерт сте запознаени од рецептот на "Cheesecake New York". Полнењето на денешната кукла ќе биде јаболка. Слаткиот и кисел вкус на јаболка ќе им даде на десерт сок и посебен вкус. По печењето, изладете ја сирената и ставете го во фрижидер за ноќ. И наутро, за појадок, се сече за порции.
Состојки:- Колбаси од бисквити 200кг
- Путер 100 гр
- Сок од лимон 1 суп.л-патки. л.
- Рафинирано масло од сончоглед 10 ml
- Тежина 400g
- Сирење, крем 200 гр
- Крем 50 ml
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Шеќер 100 гр
- Шеќер ванила 4 g
- Јаболко 2 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да го направите овој десерт треба да земете бисквит, путер, сок од лимон; урда, крем сирење, крем масти (дома 2 лажици), јајца, шеќер, ванилин шеќер, јаболка.
- Чекор 2 Подготви песок база. Колачињата мелени во трошка. Се меша со омекнат путер и сок од лимон.
- Чекор 3 Ѕидовите и дното на одделната форма треба да се подмачкаат со тенок слој од растително масло. Еднакво дистрибуирајте ја мешавината од песок и масло. Покријте ја формата со филм и ставете во фрижидер 15 минути.
- Чекор 4 Варено сирење со шеќер и ванилин шеќер.
- Чекор 5 Додадете крем и крем сирење. Продолжи да победиш.
- Чекор 6 Одделете ги жолчките од протеините. Размахване на жолчки.
- Чекор 7 Додадете го мешавината од жолчка на масата на сосот. Вервериците победуваат до стабилни врвови и нежно влегуваат во масата, месење од дното нагоре.
- Чекор 8 Подгответе ја јаболка: измијте, суво, извадете ја јадрото со семиња. Да се сече на парчиња.
- Чекор 9 Ставете ја смесата на крем и крем во основата.
- Чекор 10 Внимателно се шири јаболка околу дијаметарот и центарот на десертот. Ставете ја куклата во рерната, загрејте до 180 ° C, печете 50 минути. Прво покријте ја сирената со пергамент хартија. 15 минути пред крајот на печењето, извадете ја хартијата.
- Чекор 11 Внимателно отстранете ја сирената. Се лади на собна температура. Чистете ги во фрижидери ноќе. Служат ладни со карамел, овошни сирупи.