Пилешка супа со печурки Супа може да биде поинаква. Наварство - на супа од месо, лесен зеленчук, транспарентен, дебел, топол или студ. Најчесто готвевме супи со компири и супа од супа од зеленчук со крем или сирење. Првите јадења се подготвуваат во речиси секоја куќа - без нив, вечерата изгледа како некоја кратка, нецелосна. Затоа, колку повеќе рецепти на такви јадења ќе бидат во вашата кулинарна книга, толку поразлични ќе бидат секојдневните оброци на вашето семејство. Ние веќе долго време зачекоривме надвор од нашата национална кујна, и подготвуваме не само супи и грашок супи. За многумина, шпанскиот газпачо или францускиот вичоизоис не се само убави имиња, туку сосема познати јадења. Затоа, полската супа со шампињони и паста од домати ќе биде уште еден важен елемент од вашата кулинарна колекција. Вредно - затоа што е невообичаено вкусно, и покрај нешто невообичаено комбинација од состојки. Навистина веќе сте подготвени супа од печурки на нашиот рецепт повеќе од еднаш - судејќи според прегледите, им се допаднаа нашите корисници. Се надеваме дека уште еден експеримент за печурки - супа со шампињони на полски - ќе биде за вас не помалку успешен.
Состојки:- Пилешко филе 600г
- Печурки шампињони 400 гр
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Томато паста 4 лажици. л.
- Vermicelli мали 4 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Вода 2,5 л
- Чекор 1 За да направите супа ќе ви треба пилешко филе, шампињони, доматно паста, кромид, морков, тенки вермишели и зачини.
- Чекор 2 Пилешкото филе е добро изми, истурете ладна вода, доведете до вриење и варете 30-40 минути на тивок оган.
- Чекор 3 Шампињони се сечат на чинии, исецкајте го кромидот, исечете го морковот во кругови, а потоа во 2-4 делови.
- Чекор 4 Отстранете ги филетите и исечете ги на големи парчиња.
- Чекор 5 Во супа додадете зеленчук и гответе сè на ниска топлина додека кромидот не е мек за 20-25 минути.
- Чекор 6 Потоа додадете го пилешкото филе и доматната паста, гответе 5 минути.
- Чекор 7 Додадете го вермичели и мешајте за да ја подготвите супата за 1 минута. Сол и бибер по вкус. Нека пијалак за 10 минути.