Многу родители не знаат дали е можно да се користи ѓумбир во храна за бебиња. Нутриционистите не само што дозволуваат негова употреба, но во некои случаи дури и препорачуваат. Се разбира, ако не постои индивидуална нетолеранција и контраиндикации. Главното ограничување - поради прилично акутен вкус на ѓумбир не може да се даде на децата до две години.
Гастрономски својства на ѓумбир
Кој од децата не ги сака слатките? Но, често тие не носат здравствени придобивки. За да се пече, колачињата и колачињата од кесички станаа покорисни, можете да го користите ѓумбир во исхраната на децата. Оваа слатка кулинарна сезона им дава на јадењата дополнителен вкус и пикантен вкус. Ѓумбирот е исто така додаден во несладните јадења: супи, растителен рагу, риба, месо. Благодарение на сложените есенцијални масла, ѓумбирот ја стимулира секрецијата на желудечниот сок и им помага на храната да се вари поцелосно. Ѓумбирот може да се купи во форма на свежи клубени, прав, захаросани парчиња.
Терапевтски својства на ѓумбир за деца
Ѓумбирот од античко време е познат не само како зачинет производ, туку и како лековит лек со широк профил. Може да се користи во храна за бебиња за лекување и спречување на многу заболувања. Особено со нарушување на стомакот, слабост, гадење. Ѓумбирот е богат со витамини и микроелементи, природни хранливи материи. Затоа, корисно е за децата да го подобрат имунитетот, да го подобрат целокупното здравје, да спречат разни болести. Тоа помага да се излечи артритис, настинки, грип.
За деца, најдобро е да се готви ѓумбир во форма на ѓумбир чај. На пример, со мед и сок од лимон. Ѓумбирниот чај има благ ефект, не многу острен и неверојатно корисен. Благодарение на антиинфламаторниот ефект, ги отстранува симптомите на настинки кај децата, го олеснува искашувањето на спутумот од белите дробови, ја смирува кашлицата, ја намалува температурата на телото. Тоа е многу корисно за воспаление на белите дробови, бронхитис и други белодробни заболувања. Наместо чај, можете да направите лушпа од ѓумбир.
Коренот на ѓумбир е одличен природен лек за смирување на симптомите како што се абдоминални и мускулни грчеви, главоболки, гадење, повраќање. На пример, ако детето честопати страда од нарушувања во исхраната, може, по консултација со педијатар, да вклучи ѓумбир во храната за бебиња.
Ѓумбирот и ѓумбирскиот чај, исто така, ја ублажуваат мускулната болка. Затоа, тие се ефикасен додаток на храна за опоравување по сериозна болест и хируршка операција. Ѓумбирот се препорачува за деца да го подобрат општиот имунитет. Редовната употреба на производи што содржат ѓумбирски екстракти, како и лукот, штити од грип, АРИ, АРВИ и други заразни болести.
Општи препораки
Од ѓумбир - фабриката е зачинета, може да ја иритира повредената мукозна уста, грлото, стомакот. Поради комплексот состав на есенцијални масла не се препорачува за мали деца. Во секој случај, употребата во бебешка храна треба да биде со дозвола на матичен лекар или окружен лекар.
Ѓумбирот ретко предизвикува алергии, но на почетокот да јадат јадење или да пијат ѓумбир чај треба да биде во мали дози, гледајќи ја реакцијата на телото. Од истата причина неопходно е да се ограничи употребата на слатки со ѓумбир. Максимумот на корисни супстанции е содржан во свежи корени на ѓумбир.
Најдобро е децата да апсорбираат ѓумбир чај. Таа е подготвена многу едноставно. За 1 литар вода се додаваат 2-3 маси. лажица ситно рендан ѓумбир и варени околу пет минути. Можете едноставно да истурете стрмна врела вода, да ги заврши садовите и да инсистирате на 5 минути. Потоа додадете свеж сок од портокал или лимон и неколку лажички мед (шеќер). Ако има само ѓумбир во прав, тогаш ќе се земат 1-2 табели. лажици по литар вода. Варите треба да бидат околу 20 минути на бавен оган. Тие пијат ѓумбир чај доволно топло. Со болести на грлото - само топло.