Авокадо Тестенини Зрели авокадо, масло за јадење, заедно со лук, сок од лимон и маслиново масло, е одлично за облекување на шпагети, дава невообичаена зелена боја, а покрај пармезанското сирење и каперсите, садот е многу вкусен и вкусен! На "зелените" шпагети особено ќе им се допаднат оние што ги сакаат авокадото, бидејќи нејзиниот вкус е главниот! Секогаш треба да служите шпагети со авокадо во топлина, веднаш по готвењето!
Состојки:- Шпагети 300 гр
- Авокадо 1 ЕЕЗ.
- Лук 1 чешне
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Сирење пармезан 40 гр
- Каперс 16 ЕЕЗ.
- Сол 1,25 лажици.
- Пипер црна основа 2 краен
- Лимон 0,3 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да направите шпагети со авокадо потребни ни се шпагети, зрели авокадо, лимон, лук, каперси, пармезан, маслиново масло, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Ставете вода од оган, кога врие - солената вода и поставете ја да готви шпагети.
- Чекор 3 Додека шпагети се варат, авокадо и лук се чистат, исечете ги на парчиња.
- Чекор 4 Стави парчиња авокадо и лук во сад на блендер, истурете во 1/3 сок од лимон, додадете маслиново масло, додадете 0,25 лажици. сол и црн пипер.
- Чекор 5 Размачкајте со голема брзина додека не се добие мазно компир од путер (за време на тресење, неколку пати се тресат садот).
- Чекор 6 Кога шпагети е подготвена - водата е исцедена.
- Чекор 7 Префрлете го пирето од авокадо во варени шпагети.
- Чекор 8 Промешајте. Ако сакате, можете да додадете парче путер.
- Чекор 9 Служиме со шпагети со авокадо во топла форма, веднаш по готвењето, по порција, попрскувајте го секој дел со пармезанското сирење и каперите нанесуваат на ситен ренде.