- Шампињони - 400 гр
- Сирење - 80 гр. (Сирење е погодно за никого - тешко, бри, топено.)
- Еден куп магдонос - 1 парче
- Голем зелен кромид - 1 парче
- Растително масло - 1 st. една лажица
- Лук - 5 Zubchikov (Лук каранфилче е подобро да се земе мали. Ако имате голем лук, земете помала количина.)
- Сол - - По вкус
Еден куп магдонос е добро исплакнат, ситно сецкан. Еден куп зелен кромид за миење, ситно сецкан. Излупете го лукот и ситно исечете го. Шампињони добро исплакнете, чиста ако е потребно, оставете вода да исцеди. Во измиените печурки внимателно да ги добиете нозете - за таа цел е доволно да ги извлечете малку. Сирење се сече на коцки и се става во печурки. Подготвени капи на шампињони се стави во печење сад. Не треба да го подмачкувате мувлата. Шамњони да се сол и се стави во загреана до 150 степени печка. Печете 20 минути. Шампињони треба да пуштат сок, сирењето треба да се стопи. Додека капките се печат, нозете на шампињите се ситно сецкани. Истурете го растителното масло во тава. Топлина, стави во неа подготвени магдонос, кромид и лук. Започнете да пржете. Во тава со билки, додадете сецкани нозе од печурки и мешајќи за да вриете 15 минути. Додајте сол по вкус. Ставете ја во чаша. Печени шампињони се од рерна, се стави на сад. На секоја шапка лежеше подготвена мешавина на зеленило и нозе на шампињони. Печурки се подготвени. Бон апетит!
Служби: 6-8