Туна со гарнир од круши

Туна со гарнир од круши и лук-облекување Круша е многу популарно и познато овошно дрво на теренот, чии плодови се користат при готвење во различни јадења. Интересно, и покрај сладоста на круша, почесто не се десерти кои се подготвени од него, но незасладени јадења: сосови, странични садови, салати, закуски. Најчесто крушата станува гајба за месо или печена или задушена птица - патка, гуска, турција. Но, со рибата се служи ретко и залудно. Ќе бидете убедени во ова ако готвите со нашата рецептура туна со круши. Овде рибите и гарнитурата се подготвуваат посебно, а со месо или живина крушата најчесто се пече или задушени заедно, апсорбирајќи го сокот од месо од екскрети. Нашата туна со круши е вкусно јадење, на кое е пожелно да служи свеж леб и бело вино. Невообичаена комбинација на различни вкусови на една плоча не е само изненадување, но исто така ги задоволува вистинските гурмани. Малку е веројатно дека некој од вашите гости ќе остане подалеку од исфрлање на лебот трошка во прекрасен сос од портокал или путер од лук. Не судете ги строго: ова е прекрасно јадење и вашите напори се вредни, така што плочите по вечерата се чисти.

Туна со гарнир од круши и лук-облекување Круша е многу популарно и познато овошно дрво на теренот, чии плодови се користат при готвење во различни јадења. Интересно, и покрај сладоста на круша, почесто не се десерти кои се подготвени од него, но незасладени јадења: сосови, странични садови, салати, закуски. Најчесто крушата станува гајба за месо или печена или задушена птица - патка, гуска, турција. Но, со рибата се служи ретко и залудно. Ќе бидете убедени во ова ако готвите со нашата рецептура туна со круши. Овде рибите и гарнитурата се подготвуваат посебно, а со месо или живина крушата најчесто се пече или задушени заедно, апсорбирајќи го сокот од месо од екскрети. Нашата туна со круши е вкусно јадење, на кое е пожелно да служи свеж леб и бело вино. Невообичаена комбинација на различни вкусови на една плоча не е само изненадување, но исто така ги задоволува вистинските гурмани. Малку е веројатно дека некој од вашите гости ќе остане подалеку од исфрлање на лебот трошка во прекрасен сос од портокал или путер од лук. Не судете ги строго: ова е прекрасно јадење и вашите напори се вредни, така што плочите по вечерата се чисти.

Состојки:

• Тунец филе 450г
• Круша 2 ЕЕЗ.
• Лук 4 дентикули
• Сок од портокал 100 мл
• Розмари сува 1,5 лажици.
• Путер 60 гр
• Маслиново масло 70 ml
• Пипер црна основа 2 краен
• Шеќер 1 суп.л-патки. л.
• Сол 2 нотка

Инструкции

• Чекор 1 За да го подготвите садот, земете го филето на туна, 2-3 големи зрели слатки круши, лук, сок од портокал, маслиново масло и путер и зачини.
• Чекор 2 Филето на туната е добро измиено и исечено во дебелина од 1-1,5 cm. Потоа лесно сол и бибер, и посипете со маслиново масло од двете страни.
• Чекор 3 Излупете круша и семиња и сече.
• Чекор 4 Подготви лук облекување - комбинирајте 60 ml маслиново масло и 4 големи чешниња лук, стегани преку печат.
• Чекор 5 Предгрејте го путерот во тава, додадете 1 лажица масло. л. шеќер, 1,5 лажици. сува рузмарин и варени круши - чорба сите заедно за 5-7 минути.
• Чекор 6 Потоа се става во сок од портокал - мешајте додека не се испари половина од сокот.
• Чекор 7 Спржете ги филетите за туна во добро загреан тава до двете страни на руди.
• Чекор 8 Послужете ја туната со топла гарнитура од круши и посипете ги со лук облекување.