- брашно - 2 чаши
- шеќер - 1 стакло
- маргарин - 300 грама
- Јајце - 2 парчиња
- Кондензирано млеко - 250 гр
- Путер - 400 гр
- коњак - 1 ст. една лажица
- ванилин шеќер 20 грама
- јаболка - 5-6 парчиња
- кора од лимон - 1 парче
- сок од брусница - 1 стакло
- крем - 2 чаши
Измешајте брашно и шеќер. Ситно-ситно исечете го маслото и додадете го брашното. Ние ги победиме јајцата и ги воведуваме во тестото, кое брзо се меша и се става во фрижидер за половина час. По половина час го поминуваме тестото преку мелница за месо. Се шири тестото на лист и се пече во рерната додека не се кафеава. Не заборавајте да се промешува така што бебето не гори. За кремот, ни треба тегла кондензирано млеко и шлаг путер. Измешајте ги двете состојки, а потоа измешајте, постепено додавајќи ванилин и коњак. Јаболка се чистат, се сечат на парчиња, се стави на лист за печење, натопена со вода. Посипете јаболка со шеќер и чувајте ја во рерната додека не омекне. Подгответе го желе од чаша сок од брусница, чаша врела вода, 2 суп.л-патки. л. шеќер и 2 лажици. лажици отечен желатин. Сега земете ладено тесто и измешајте го со кремот. Еден дел од примената маса е густо спакуван на сад, така што се добива густа база. Потоа поставете слој од задушени јаболка и посипете со рендан лимон. Вториот дел е поставен во форма на рид. На врвот на тортата со лажичка направете кружна дупка и наполнете ја прво со јаболка, а потоа со брусница желе. Исто така можете да го камшикувате крем (2 чаши) со шеќер и ванила (по вкус) и декорирајте ги со торта околу рабовите на јамата со желе и околу периметарот. Бон апетит!
Служби: 5-6