Сезамот Сусам Бисквит е богат со калциум, и токму тоа го инспирираше подготовката на ова куки - добро печење за секој ден. Колачето се покажа неутрално за вкус и е совршено за пијалаци со светла, богата вкус - слатка компота, мрази со киселост, силно слатко кафе. Наместо полно брашно, може да земете нормална висококвалитетна пченица. Направи тестото погодно на лист хартија со пергамент со големина слична на големината на садот за печење.
Состојки:- Брашно од пченица 130 гр
- Брашно, пченица, цело зрно 50 гр
- Павлака 100 гр
- Шеќер 25 г.
- Пченкарен скроб 20 g
- Сусам Бели 4 суп.л-патки. л.
- Сончогледово нерафинирано масло 2 суп.л-патки. л.
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Сол 0,2 лажици.
- Чекор 1 Подгответе ги главните производи: брашно од два вида, сусам, скроб, шеќер, кисела павлака, растително масло.
- Чекор 2 Стави кисела павлака, растително масло, шеќер, сол, скроб во сад. Промешајте.
- Чекор 3 Сезам семе во мелница за кафе и додадете во сад.
- Чекор 4 Месете го тестото. Излегува меко, еластично, кога се распаѓа малку.
- Чекор 5 Повлечете го тестото во слој на лист хартија за пергамент. Исечете го ножот во фигури од било каква форма.
- Чекор 6 Печете во топла рерна за 15-25 минути на 180 ° C. Извадете ги колачињата и изладете.