- Турција труп - 1 парче
- средни сијалици, сецкани - 3 парчиња
- големи моркови, исечени - 2 парчиња
- целер стебленца, сецкани - 2 парчиња
- од путер - 1 стакло
- брашно - 1 стакло
- крем - 2 чаши
- суровини долги ориз - 1 стакло
- сол - 2 лажички
- Пилешки супа гранули - 1 лажичка
- пиперка - 3/4 лажички
Ставете труп од Турција во тенџере или мангал и додадете вода. Доведете се до вриење. Намалете го топлината, покријте го и вриејте 1 час. Земете труп; да се излади. Оставете 3 кубици супа. Одделете го месото од коските и исечете ги на мали парчиња, ставете ги настрана. Во тенџере или жарче, крцкајте го кромидот, морковите и целерот во масло додека не се меки. Намалување на топлината, мешање, додадете брашно. Постепено додадете 1 четвртина од супата лево. Донеси до вриење, варете, мешајте 2 минути или додека не се задебели. Додајте крем, ориз, сол, супа, бибер, остатоци од супа и мисирка. Намалете ја топлината, покријте и вриејте 30-35 минути или додека оризот не е тендер.
Служби: 16