Супа со изненадување Денес ќе подготвиме пријатна супа со деликатен вкус. И, сепак, тоа е задоволителна и корисна супа, особено за децата. "Lure" да се обиде ова јадење може да биде изненадување, што детето ќе се најде во чинија. Вареното платно јајце е апсолутно здраво ако нежно го парче во супата. Вкусот на јајцето е нежен. Затворениот супа од зеленчук создава хармонична комбинација. Обидете се да готвите таква супа од светлина. Може да се потпре ако не додадете јајца. Бон апетит!
Состојки:- Сквош 1 ЕЕЗ.
- Водата варени 1500 ml
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Басмати ориз 20 гр
- Соленото море 2 g
- Курмерен 2 г.
- Коријандер земјата 2 g
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Прајк 20 гр
- Корен на целер 200 гр
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Јајцата се преплавуваат 6 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да направите супа, треба да земате зеленчук: младенчиња од тиквица, корен од целер, моркови, слатки пиперки, праз и кромид; басмати ориз, плаша јајца, маслиново масло, морска сол, зовриена вода; од зачини куркума и коријандер.
- Чекор 2 Измијте и натопете ориз.
- Чекор 3 Излупете го кромидот, исечете го на коцки. Во загреан тава во маслиново масло, пуштете го кромидот до меки, додавајте зачини. Држете за 5 минути. Ставете го кромидот во тава.
- Чекор 4 Измијте го и лупете го коренот на целерот и морковот. Се сече на мали коцки. Додајте уште 1 лажица за тава. л. од маслиново масло. Намалете го зеленчукот 5 минути.
- Чекор 5 Ставете ги кафените корени во тенџере.
- Чекор 6 Истурете вода што врие. Ставете го бавниот оган. Гответе 15 минути.
- Чекор 7 Во меѓувреме, измијте го коскената срцевина и лупете ги семето и пиперките. Исечете го зеленчукот во ленти.
- Чекор 8 Рајс фрлен во сито. Додај во супа.
- Чекор 9 Бибер и тиквички, исто така, испрати до тавата. Се вари 7-10 минути.
- Чекор 10 Пополнете го сецкан кромид со сецкан кромид. Внимателно проверете ги јајцата за перепели во супата, така што жолчката останува недопрена, прилагодувајќи ја верверица со лажица. Дозволете да се врие 1 минута. Супа е подготвена!
- Чекор 11 Служи за вечера.