- домати - 1,3 килограми
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- големи каранфилче на лук - 2 парчиња (или 4 мали дентикули)
- свежи мајчини лисја - 1 лажичка (или 1/4 лажичка сушени)
- црвен пипер - 1/4 лажички
- пилешка или зеленчукова супа - 4 чаши
- парче леб 'рж леб - 4 парчиња (горе)
- рендан суров кромид - 1 st. лажица
- сирење - 1 стакло (или повеќе по вкус (горе)
1. Загрејте ја рерната на 200 степени. Завиткајте чешниња лук со алуминиумска фолија. Домати се сече на половина заедно. Ставете ги доматите наопаку на голема ташна за печење. Посипете со сол и бибер. Ставете ги доматите со маслиново масло. Додајте го лукот во фолија. Печете додека доматите не се кафеави, а лукот е многу мек, околу 1 час. Лесно кул. 2. Прошири лук. Ставете лук, домати и добиената течност за време на процесот на печење во мешалка или процесор за храна, измешајте се додека не се изедначи. 3. Ставете ја мешавината во средно тенџере и додадете мајчина душичка, црвена пиперка и супа, доведете до вриење, Намалете го топлината и гответе на тивок оган 25 минути. Отстрани од топлина и додадете зачини по вкус. Загрејте ја рерната на 175 степени. Ставете 4 чинии или чаши на лист за печење наредени со фолија. Пополнете ги чинијата со супа. 4. Додадете рендан кромид на супата. Пржени парчиња маснотии од леб на едната страна со масло, се сече на парчиња и ставете масло во секоја сад. Посипете рендано сирење на врвот на голем ренде. 5. Печете ја супата во рерната 15-20 минути се додека топењето на сирењето не почне да се потсмева. 6. Веднаш служете со тоста на сирење. Супата може однапред да се подготви за 1 ден, да се чува во фрижидер и да се загрева пред сервирањето.
Служби: 4