- Скуша - 2 парчиња
- Моркови - 2-3 парчиња
- Кромид - 2-3 парчиња
- Сончогледово масло - 100 гр. (Сончогледово или маслиново масло, кое сака што за пржење на зеленчук.)
- Сол - 1 лажичка (Половина од сол ќе оди на растителниот шејк, а половина до рибата.)
- Црн пипер во прав - 1 Штипка
- Свеж домат. - 1 парче
Земете два мали скуша, чиста, мој. Ако сакате, можете да ја отсечете главата. Ние чистиме кромид, моркови и сече ленти. Лесно испржете го кромидот со моркови и додадете го кромидот домашен домат. Солим, пипер. Ако сакате зачини, додајте ги на вашиот вкус и желба. Раширете го трупот од скуша со стомакот нагоре на листот за печење покриен со пергамент. Солен, бибер и премачкајте го стомакот со подготвен зеленчук. Рерната ја ставаме во загреана печка до 180 степени за 20-30 минути.
Служби: 2-3