- колбаси за доручек - 4 парчиња (парчиња)
- јајца - 4 парчиња
- Млеко на половина со крем - Стаканов
- сол и бибер - 1 По вкус
- jalapeno пипер тегла - 1 парче
- Путер - 4 парчиња (парчиња)
- парчиња бел леб - 8 парчиња
- мајонез или сенф - 1 По вкус (опционално)
- Сирење парчиња - 4 парчиња
1. Во тава, соте ја колбас за појадок на средна топлина. Додека колбасот се пржи, раскинете ги јајцата во сад. 2. Погодете со 1/4 чаша млеко на половина со крем. Промешајте, потоа додадете сол и црн пипер по вкус. Свртете ја колбас и продолжете со пржење на другата страна. 3. Исцедете ја течноста од jalapeño. Кога готвите овој пипер, вашиот шпорет треба да има сигурен аспиратор. Спреј ги jalapenos во многу жешко тава. Спржете неколку минути, а потоа додадете неколку лажици путер по вкус. Продолжете со готвење уште 2 минути, а потоа ставете го настрана. 4. Во иста тава, стопете 2 лажици путер и ставете неколку парчиња леб. Фрај до златно кафеава, потоа превртете го и испржете го додека златно кафеава од другата страна. Повторете го со останатиот леб. 5. Кога колбасот е подготвен, извадете го од тава, исцедете ја маснотијата и оставете ја колбас настрана. Истурете јајцата во тава, мешајќи со шпатула. 6. Подмачкајте ги готовите парчиња леб со мајонез или сенф. Потоа ставете колбаси, јајца, jalapenos и сирење. Покријте останатите парчиња леб на врвот, исечете ги дијагонално и сервирајте.
Служби: 4