Ние готвиме свинско ребра Свинско ребра се многу сакани од многу националности, па затоа има огромен број рецепти со овој производ. Во ова јадење, свињите ребра се издвојуваат со пикантен доматен сос и лук печени во соседството. Избор на ребра за ова јадење, им даде предност на парчиња со дарежлив слоеви на месо филе и маснотии, така што тоа е нешто да печење. Патем, свинско ребра со таков сос лесно може да се готви на оган. Маринизира нив за ова не е потребно. Сметаат дека садот се масти и за вечера е подобро да не се служи ова јадење. Како гарнир, свеж зеленчук и варен компир се совршени. И не заборавајте за зеленилото, бидејќи тоа не само што ќе додадете вкус, но исто така ќе ви помогне брзо да научите и да ја вари храната што ја јадете.
Состојки:- Свинско ребра 500г
- Лук 2 глава
- Василиј зелен свеж 15 гр
- Томато паста 4 лажици. л.
- Соја сос 3 суп.л-патки. л.
- Магдонос свеж 0,25 гр
- Сол 0,5 лажици.
- Пипер црна основа 4 нотка
- Лук 2 чешниња
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За ова јадење земете: свинско ребра, лук, свеж босилек и магдонос, паста од домати или кечап, соја сос, маслиново масло, сол и црн пипер.
- Чекор 2 Каша се мие и ситно се исецка со нож.
- Чекор 3 Измешајте ја пастата со домат, соја сос, маслиново масло, магдонос. Сол и бибер. Стиснете 2 чешниња лук и добро се мешајте.
- Чекор 4 Исплакнете го месото под ладна вода и исушете се со хартиени салфетки. Лук мие и отсече врвот.
- Чекор 5 Мелење месо и лук со сос од домати. Ставете го во огноотпорна форма и истурете малку вода за да го покриете дното целосно. Ставете го во рерна за 40-50 минути на температура од 190-200 ° C Додека месото и лукот ќе бидат подготвени, водата со иста течност во која се задушени.
- Чекор 6 Василиј за миење, суво и исплакнете. Посипете ги зелените свинско ребра и лук. Послужете веднаш.