Рецептот за квас од сок од бреза

Домашен квас на бреза SAP Пролет е време на бреза сок. Овој вкусен природен пијалок има многу корисни својства, не е за ништо што нашите предци го ценеле и ја почитувале брезата за корист што го носи човековото здравје: инфузии од бреза и лисја, берез катран, се популарни во народната медицина. И бреза SAP е непроценлив во неговиот витамински и минерален состав: содржи витамини, сапонини, органски киселини, танини, сахариди, ензими и фитонциди, соли од 15 минерали. Тоа е поради неговиот состав дека сокот од бреза се користи во сложениот третман за бери-бери, за зајакнување на имунитетот, зголемување на телесниот тон и прочистување на токсините. Покрај тоа, се докажува дека бреза сок помага да се справи со депресија, а исто така и како добра алатка за губење на тежината. Единствената штета е тоа што е проблематично да се чува бреза сок долго време, може да се зачува, но корисни својства остануваат многу помалку. Еден начин да се продолжи животот на овој корисен пијалок е да се ферментира и да се направи квас. Од античките времиња во руските села, бреза сок беше собрани од буриња, колби - тие го направија kvass и го складираа во подрумите, користејќи ја во полето за време на жешко лето. И да се подготви овој пијалок не е тешко, главната работа не е да го оштети самата дрва. Патем, готвење kvass - добра употреба на остатоци од леб, печен печено - само добар квас база.

Домашен квас на бреза SAP Пролет е време на бреза сок. Овој вкусен природен пијалок има многу корисни својства, не е за ништо што нашите предци го ценеле и ја почитувале брезата за корист што го носи човековото здравје: инфузии од бреза и лисја, берез катран, се популарни во народната медицина. И бреза SAP е непроценлив во неговиот витамински и минерален состав: содржи витамини, сапонини, органски киселини, танини, сахариди, ензими и фитонциди, соли од 15 минерали. Тоа е поради неговиот состав дека сокот од бреза се користи во сложениот третман за бери-бери, за зајакнување на имунитетот, зголемување на телесниот тон и прочистување на токсините. Покрај тоа, се докажува дека бреза сок помага да се справи со депресија, а исто така и како добра алатка за губење на тежината. Единствената штета е тоа што е проблематично да се чува бреза сок долго време, може да се зачува, но корисни својства остануваат многу помалку. Еден начин да се продолжи животот на овој корисен пијалок е да се ферментира и да се направи квас. Од античките времиња во руските села, бреза сок беше собрани од буриња, колби - тие го направија kvass и го складираа во подрумите, користејќи ја во полето за време на жешко лето. И да се подготви овој пијалок не е тешко, главната работа не е да го оштети самата дрва. Патем, готвење kvass - добра употреба на остатоци од леб, печен печено - само добар квас база.

Состојки:

• Бреза сок 3 l
• Шеќер 30 гр
• Квасец, сув 1 g
• Рајзинг крекери 300 гр

Како да се направи kvass од бреза SAP

• Чекор 1 За да се подготви домашен квас, потребно е да земате бери сок, рж и пченица трошки со темна кора, шеќер, квасец.
• Чекор 2 Бреза сок истурете во тенџере, додадете шеќер, а не многу квасец, се промешува. Патем, ако не ви се допаѓа зачинет пијалок, тогаш не може да се додаде квасец: квасецот е присутен во лебот, ако го оставите пијалокот подолго, тогаш квасот ќе има помек вкус.
• Чекор 3 Додајте ги бисквитите, ако не постојат бисквити, потоа лепчето, по можност 'рж, во сув тавче, во печката или директно на шпоретот, до темна боја - ова ќе му даде на квас убава боја.
• Чекор 4 Оставете го да вметнете и промешајте на собна температура до следниот ден.
• Чекор 5 Исцедете го пијалок, истурете во тегла и покријте, чувајте во фрижидер.
• Чекор 6 Пиењето изгледа дека е слатко со карактеристичен квас кисело, многу ја задоволува жедта. Може да се користи за готвење окрошки и ботвини.

Видео рецепт за домашен квас од бреза со леб