- Печурки од остриги - 500 гр. (Може да се заменат со други печурки)
- Зелените - - По вкус (коријандер, целер, копра, магдонос)
- Кинеска зелка - 400 гр
- Бибер зачинет - - По вкус
- Моркови - 2-3 парчиња
- Кромид - 2-3 парчиња
- Растително масло - 2 арт. лажици
- Зелен чај (сув) - 1 лажичка
- Изгорена соја или грав - 100 гр
- Сол, бибер - - По вкус
Состојките се прилично едноставни и евтини, ништо невообичаено. Ако сакате, пропорциите и комбинациите на зеленчук може да се менуваат - тоа нема да биде полошо или подобро, тоа ќе биде различно. Сите состојки, освен со нијансирана соја, се произволно сечени во мали парчиња. Ние ги додаваме сите состојки (добро, освен масло и зачини) во газа - ова е направено така што зеленчукот да не падне во супа за време на готвењето. Ние стави газа со состојки во пароброд, таму, исто така, заспие зелен чај (нужно), додадете малку сол. Конечно, додадете малку растително масло за зеленчук. Во тенџере под пароброд, истурете вода - околу 2 литри. Паробродот го ставивме на тенџере, покријте го со капак. Донеси до вриење на огнот, потоа го намалувате огнот до средна и гответе ја супата точно 1 час под затворен капак. За еден час супата ќе биде речиси подготвена. Останува да се направи следново. Нежно извадете ја газата со зеленчук од пароброд и не ги извадите од газата, користејќи tolokushi истиснување од зеленчук максималната количина на сок од зеленчук. Се притиска, се разбира, над некоја чинија. Сега зеленчукот може да се фрли и да го исцеди сок од зеленчук измешан со супа. Сокот е попрскан со сок, го враќаме до вриење, го прилагодуваме на солената бибер и го отстрануваме од огнот. Да се напиеме 10 минути под капакот - и тоа е сè, зеленчукот супа во паробродот е подготвен! :)
Служби: 8