Печурките не само што се многу вкусни, туку и хранлив производ, кој вклучува голем број на растителни амино киселини, протеини, минерали и витамини. Расте печурки лесно може да се направи дома, бидејќи сите методи на одгледување на печурки се многу едноставни и не бараат посебни финансиски трошоци. За да растат печурки за да ги донесат своите резултати, мора строго да се придржувате кон правилата на нивното одгледување.
Печурки во домот
Дома, лесно можете да растете и да ги собирате не само шампињони и veshenok, туку и шитаке печурки. Се разбира, вреди да се земе предвид фактот дека секоја сорта на габи бара посебни правила за содржината. На пример, печурките се погодни услови од не повеќе од 25, а не помалку од 28 степени, печурки од остриги - 15-20, и дрвни печурки - 12 степени, плус посебно кастрење на стебла.
Патем, вкупното време на собирање на печурки е исто така различно: печурките и печурките од остриги може да се набљудуваат за околу еден месец, но дрвните печурки не порано од следната година. Затоа, најдобро е да се изберат оние печурки кои не треба посебни услови за раст и барања. Значи, растечките печурки дома треба да се базираат на карактеристиките на секоја сорта.
Подготовка на простории за одгледување на печурки
За одгледување на печурки дома, најдобро е да користите подземна или надземна просторија (подрум, гаража, продавница за зеленчук, штала). Овој простор треба да ви овозможи да креирате соодветен температурен режим, вентилација, осветлување и влажност. Патем, од еден цел квадратен метар може лесно да се соберат до триесет килограми печурки. Затоа, дефинитивно треба да се земе во предвид вкупната површина на собата. Подот во просторијата треба да биде направен од бетон или тула, а ѕидовите се разлабавени и варосани со помош на вар. Веднаш штом ќе ја донесете собата на соодветен начин, не заборавајте целосно да се дезинфицираат.
Подготовка на главната супстрат
Одгледувањето на печурки започнува со селекција и подготовка на хранлив медиум (супстрат). Како почва, можете да користите слама, житарици, лушпи од семе од сончоглед, струготини. Секој од овие материјали мора прво да се смачка, а потоа да се впие и зоврие во врела вода. После тоа, добиената маса е исцедена така што ако сте го притисне во тупаница, водата е малку видлива.
Инокулација на печурки
Сега во супстратот ладен до 30 степени потребно е да се донесе мицелиумот еднакво, пресметувајќи 300-500 грама на 10 килограми медиум. Влажни исечени треба да се преклопат во вреќи и да се врзат. По формирањето на блокови од печурки, тие можат безбедно да се урнат во подготвена темна соба, каде што се набљудува соодветно ниво на влага. Уредувањето на кеси на полиците е така што тие лесно можат да се пристапат.
Создавање на соодветни услови за раст
Температурата на воздухот во времето на инкубација треба да биде 20-25 степени, но влажноста е 90-95%. Патем, со цел габите брзо да 'ртат и да ја примат неопходната размена на гасови, потребно е да се сечат околу 15 дупки во секој од печурките блокови на двете страни.
Грижа за печурки
Откако ќесите имаат белузлава боја, треба да ја намалите температурата до 20 степени. Потоа треба да вклучите слаба светлина. Во случај кога блоковите од печурки се во подрумот, ќе бидат доволни дваесет квадратни метри од една лампа од 100 вати. Осветлувањето треба да трае 9 часа на ден.
Исто така, растечките печурки бараат периодична вентилација на просторијата, ова се должи на фактот дека габите се многу активни во емисиите на јаглерод диоксид. Во мала соба, вештачка вентилација со вентилатор или издувни гасови е погодна.
Правилно собирање
Искористувањето на печурките исто така треба да биде во можност, во лош случај да го оштетите блок од печурки, и тоа нема да биде погодно за следната жетва. Собирање на жетвата, треба да се лепи во кеси стар парчиња и направи голем број на нови. Не е неопходно да се стават стареењето на печурките, бидејќи нема да добијат вкус и ќе биде многу штетно за следната жетва!