- Состојки - 500 гр
- Бела ролна - 2 парчиња
- Јајце - 1 парче
- Кромид - 0,5 парчиња
- Млеко - 0,5 стакло
- Растително масло - по вкус (за пржење)
- Дрвени трошки - По вкус
- Бела пиперка, сол - По вкус
1. Извадете од акцелот од лигњи, извалкајте и исчистете од филмот. Прескокнувајте ги едреците преку мелница за месо. Излупете го кромидот, ситно исечете го и пржете го во масло (во тавата). 2. Исечете ја кората од парчиња леб. Потоа истурете го млекото. Штом ролната се омекне, истиснете ја и ставете ја во кутијата. 3. Во мелено месо, додадете го јајцето, излупените и сецкан кромид, зачинете со бел пипер и сол. Ние се мешаме сето целосно. 4. Ставете ја тавата на огнот и додадете масло. Истурете ги трошките на рамен чинија. 5. Ќе ги мокриме рацете во вода и ќе формираме котла со облик на рамна форма со влажни раце. Ние го истураме во трошки, а потоа ги исфрламе кората од сите страни. 6. Ние ги исекуваме котлите во сад, служејќи со гарнир од варен ориз или свеж зеленчук.
Служби: 4