- јаболка - 6 парчиња
- лимон - 1/2 парчиња
- Путер - 6 уметност. лажици
- шеќер - 1 1/3 чаши
- лист тесто печиво - 1 парче
1. Излупете ја јаболка, пресечете ја на половина и отстранете ја јадрото. Потоа се сече во четвртини. Измешајте ја јаболка со сок од лимон и 1/3 чаша шеќер во сад. Оставете да остане 15 минути, додека на јаболката им е дозволено да сокуваат и не се натопени со шеќер. 2. Топете го путерот во тава на средна топлина. Истурете ги преостанатите 1 чаша шеќер и варете, мешајќи, до бојата на бледа карамела. 3. Отстрани од топлина, стави јаболка во еден слој. Додадете останатите јаболка, формирајќи го вториот слој и почнувајќи од центарот. Вратете ја брзината во шпоретот и гответе ја јаболка во карамела за уште 20-25 минути на висока топлина. Лажици јаболка со карамела од тава. 4. Загрејте ја рерната на 200 степени. Нанесете го листовото тесто во лист во кружен облик со дијаметар од 13 см. Направи четири дупки во тестото. Отстранете ја тавата од пожарот и повторно поставете го тестото над јаболката. Пополнете ги рабовите под јаболка и печете додека тестото не стане златно, околу 20 минути. 5. Свртете го тортата на садот. Ако јаболката се залепи на тава, ги изгребете со шпатула. Подготвен торта веднаш се сервира со шлаг.
Служби: 6