Закуска "на еден залак" Ова јадење е подготвено брзо, минимален број на производи - и како резултат на тоа добиваме невообичаена, вкусна и убава топла закуска која може да се сервира и на празничната маса и на обичниот секојдневен оброк! И да направите платина јајца во шампињони во најкраток можен рок - микробранова печка доаѓа до наша помош!
Состојки:- Печурки шампињони 150 гр
- Јајцата се преплавуваат 6 ЕЕЗ.
- Кромид 0,5 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 50 мл
- Сол 0,3 лажиче.
- Пипер црна основа 1 нотка
- Чекор 1 За да подготвиме јајца за пехари, печени во капини за шампињон, ни треба половина кромид, јајца од плаша, печурки, маслиново масло, сол и црн свеж пипер.
- Чекор 2 Печурките темелно мијат, ги отсекуваат нозете и извадат лажичка од каша од капките, ова мора да се направи многу внимателно, а не да се притискаат капките силно, за да не ги оштети. Нозете од печурки и врежан каша се скршени.
- Чекор 3 Намалете го кромидот, пржете го во мала количина на маслиново масло, додајте ги смачканите печурки и пржете додека не го подготвите, сол и црн пипер во процесот на пржење по вкус.
- Чекор 4 Стави ги капките на печурки на сад за микробранова печка, рамномерно распоредете го полнењето на пржени печурки и кромид.
- Чекор 5 Се вози секој шампињон од печурка во јајце за плаша.
- Чекор 6 Ставете ја во микробранова печка и печете на 800 W за 5 минути. Веднаш дадете закуска на масата.