- Пченично брашно - 500 гр. (Тесто)
- Млеко - 300 милилитри (тесто)
- Јајца - 1 парче (тесто)
- Шеќер - 2 лажички (тесто)
- Квасец - 1,5 лажички (тесто)
- Путер - 20 грама (тесто)
- Сол - 0,5 кафени лажички (тесто)
- Зелка - 250 грама (полнење)
- Мелено месо - 500 грама (кутии)
- Лук - 1 Заб (полнење)
- Сол - по вкус (полнење)
- Црвен пипер - По вкус (пополнување)
1. Измешајте го тестото, нека оди добро. Потоа ќе формираме од него колобокс (големината е малку помала од јајце, или околу истата). Покријте со крпа и оставете ги дваесет минути. 2. Подгответе го полнењето. Ја исекуваме зелката, исецкуваме лук, зачинуваме со зачини, а потоа малку издуваме. Зелка треба да изневерам сок. Се се меша со мелено месо. 3. Колобокс од ова време веќе се подготвени да ги превртуваат во палачинки. Извадете го тестото и ставете го мелено месо на врвот. 4. Ние ги заслепуваме од испитните јазли, кои се многу слични на мантија. Потоа го ставаме во пароброд. За некое време, ајде да заминеме додека елементите не се зголемат. Во пароброд готвевме околу четириесет и пет минути. 5. Префрлете се до садот и сервирајте го на масата.
Служби: 8