- Тесто од квасец - 1,5 килограм
- Компири - 6 парчиња
- Сијалица - 2 парчиња
- Јајце - 1 парче
- Зачини - - По вкус
- Растително масло - 100 милилитри
Кромид ситно сецкани и пржени во растително масло до златни. Компирите се варат во врела солена вода се додека не се подготви, се претвори во пире од компири. Додајте пржени кромид, едно јајце и зачини. Промешајте добро - и полнењето на пита е подготвено. Тестото од квасец се претвори во две долги колбаси, исечете ги на парчиња. Од секое парче правиме тенка торта, во средината на која ставаме компир. Преклопете ја пицата, ставете ја сивата страна за неколку минути - запечатете. Во тава се истури дарежлива количина на растително масло, кога врие - внесуваме пити во него (колку ќе се вклопи во тава) и пржете 2-3 минути на секоја страна. Значи со секоја група на patties. Подготвени пити се шират на хартија крпи да магацинот масти. Сите вкусни и не многу масни пити со компири се подготвени :)
Служби: 7-8